About Dish

お料理について

最高のケータリング料理をお楽しみ下さい

ベストサーブは、
ケータリングメニューに関して
「最良の食材」と「最良の料理法」を
追求しております。

The Best Ingredients

最良の食材

ケータリングにて用いる食材は、発注いただいてからの仕入れとさせていただき、国内はもとより海外含めて厳選された食材をご提供致します。また、品質管理体制は、パーティやイベント当日の3日前より仕入れを行い、出来るだけ新鮮で安全な食品を使用させていただきます。

The Best Cooking Method

最良の料理法

ベストサーブは、当日のゲストや季節、パーティーの雰囲気などを考えて料理することで、その時々の最高のお料理になると考えています。だから、レトルト食品は一切使用せず、すべて手作りでお料理をご提供いたします。

ベストサーブのメニューは
すべてお客様のご要望に合わせた
カスタマイズプランです

会社の周年記念パーティー、事務所開き、ホームパーティー、冠婚葬祭、ご法要などさまざまなシーンに合わせて、ご要望に応じたメニューをご用意させていただきます。メニューはすべて経験豊かなシェフが手間暇を惜しまず仕上げた手作りです。最良の食材を使用し、味や鮮度はもちろん、見た目にもこだわったプランをご提示させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。 ベストサーブならではのお料理をご堪能ください。

食器へのこだわり

ケータリングのBestserveでは、コンセプトに応じた食器をご提供させていただいております。また、演出の方法として高さを利用したトレイなど様々な器もご提案致しております。また、お茶会、お花など専門の用具もご用意しております。環境に優しいケータリングを目指します。

ストップグローバルウォーミング運動に参加しており「地球温暖化防止」活動に参加しております。ご提供させていただくケータリングサービスでは、地球温暖化防止のために簡単包装や再利用可能な備品を使用させて頂いております。

お招きするゲストに喜ばれる料理

お料理は、ゲストに喜んでいただいて初めておいしかったと言っていただけます。ゲストに対する配慮が最高のおもてなしになりますので、ゲストに合ったお料理をご提案させていただきます。

ナチュラル、無農薬、ノンアレルギーフード

昨今はヘルシーフード志向が強く、特にNYでは非常に注目を浴びております。日本でも、お客様よりヘルシーフードに対するご要望をよくいただくようになりました。

そこで、ベストサーブは無農薬野菜を使ったナチュラルサービスを始め、玄米ご飯、オリジナル豆腐などアレルギー製品を極力使わないノンアレルギーフードなどのメニュー開発と商材供給を実現させました。よりお客様のご納得のいくサービスと料理になるよう、常に研究を重ねております。

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