HOME > プロデューサー紹介
- インターナショナルフードコーディネーター
- イベントプロデューサー
- フードライター
プロフィール
- 文化出版などから、料理本を出版
- NHK きょうの料理 出演
- ミセス 2006年4月号 掲載
- 大阪にて料理研究家を養成する料理教室「キッチンカンバセーション」を主宰
- NYにてSalt AND Sugar.INC設立
- オーストラリア、タスマニア等で海外での料理プロデュース多数
- その他テレビや各種メディアへの出演多数
料理教室リスタ http://www.lista.jp
田中愛子先生がプロデュースする楽しいお料理のご紹介
田中愛子先生 書籍のご紹介
- きれいに暮らす
?圧力鍋で作る心とからだにやさしいメニュー?
- キッチンからできる小さなエコ。愛子先生が圧力鍋を使った、からだに優しい料理を紹介。「未来」のことを考えながら、きれいに暮らすコツをいただきます。
- プラネットジアース ／ 2006年6月20日
- おいしいお茶のひと時を・・・
?12ヶ国のお茶を楽しむスイーツ＆コンフォートフード?
- ティー、チャイ、テ、茶…。言葉は変われど、お茶を楽しむ習慣はどこの国でも根付いている。イギリス、インド、フランス、ベトナム等、12ヶ国のお茶とスイーツ、コンフォートフード(手軽に食べられる軽い食事)を紹介する。
- 旭屋出版MOOK ／ 2004年1月15日
- トマト美人のごちそうメニュー
- トマトって知れば知るほど、すごい! 本格的でありながら、簡単に作れちゃう、しかも毎日の料理に役立つトマトの料理を紹介。トマト料理のとりこになって、「トマトの健康美人」になってみよう!
- 主婦と生活社 ／ 2003年7月20日
- すてきな和食Gathering?ようこそ我が家へ?
- 口に馴染んだ美味しい味と、美しい日本の季節の実りを生かした料理。
家族や友人達と楽しいひとときを共に過ごすための和食レシピを紹介する。
お弁当メニュー、デザート、季節のお椀などが満載。
- 旭屋出版MOOK ／ 2002年12月
- おいしい！楽しい！グッド・ギャザリング
- パーティというほどではないけれど、ギャザリングと称する様々な“集い”を楽しむ本。ニューヨークをはじめ豊富な海外生活から生まれたおもてなし術とおいしい簡単レシピが満載です。
- 文化出版局 ／ 2001年11月25日
